Quickley Produce Farm نمایانگر برداشتی مدرن از مزرعه خانوادگی است. این مزرعه ای نیست که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده باشد، بلکه یک عملیات کشاورزی هیدروپونیک برای انگور سیاه سردشت با فناوری پیشرفته تازه شکل گرفته است که توسط چهار نسل از اعضای خانواده اداره می‌شود.
این مزرعه که در گالنا، میسوری در قلب اوزارک‌ها قرار دارد، که به طور رسمی در سال 2011 ریشه دوانید، توسط دیوید و تری کوئیک اداره می‌شود. دختر این زوج، آلیسا ولش، و داماد، راس ولش، نقشی محوری در عملیات روزمره بازی می‌کنند و سه فرزندشان - داستی، داوسون و بریستول - کمک می‌کنند. مادر تری، پائولین هدریک، نیز وارد میدان می‌شود تا مزرعه را به یک امر واقعی خانوادگی تبدیل کند.
نسب این خانواده به پیشینه قوی در کشاورزی و باغبانی اشاره دارد، اما نسل‌های اخیر در تجارت متفاوتی کار می‌کردند: ساخت و ساز. همه چیز در سال 2008 زمانی که اقتصاد شروع به کند شدن کرد، تغییر کرد.
آلیشا ولش می‌گوید: «در آن زمان ما به دنبال چیزی بودیم که از نظر اقتصادی مقاوم باشد. مردم همیشه به یک پاسیو سیمانی نیاز ندارند، اما مردم همیشه باید غذا بخورند.
این خانواده قبل از تصمیم گیری در مورد اینکه کشت هیدروپونیک راه حلی است، مدل‌های مختلف کسب و کار و تکنیک‌های کشاورزی را در نظر گرفتند. توانایی رشد در خارج از فصل، و به ویژه بهره وری صرفه جویی در فضا در کشاورزی هیدروپونیک برای آنها جذاب بود.
علیشاه می‌گوید: «ما فضایی نداریم که بتوانیم هکتارها را کشت کنیم. "زمین ما برای مرتع استفاده نمی‌شود، بنابراین این دلیل دیگری است که ما هیدروپونیک را در نظر گرفتیم."
از زمان شروع، خانواده مزایا و چالش‌های کشاورزی هیدروپونیک را تجربه کرده است. علیشا به آسانی خاطرنشان می‌کند که هنگام استفاده از یک روش کشاورزی جدید با فناوری پیشرفته، منحنی یادگیری شدیدی وجود دارد.
آلیشا می‌گوید: «هر روز مجموعه‌ای از چالش‌های جدید و منحصربه‌فرد را ارائه می‌کند. «اگر هر روز چیز جدیدی یاد نمی‌گیرید، باید آن روز را تعطیل کرده باشید.»
برای غلبه بر چالش‌های رو به رشد، Quickley Produce برای تخصص به Lodi، شرکت خدمات هیدروپونیک مستقر در اوهایو، CropKing، تکیه کرده است. CropKing سیستم‌های هیدروپونیک و مشخصات مورد نیاز برای ساخت گلخانه‌های خود را به مزرعه ارائه کرد.
علیشا می‌گوید: «وقتی مشکلی داریم، معمولاً به آنها نگاه می‌کنیم تا ببینیم چگونه می‌توان آن را برطرف کرد. "مواقعی وجود داشته است که آنها با چالش‌هایی به ما کمک کرده اند که حتی ندیدیم در راه باشد."
در نتیجه Quickley Produce رشد کرده است و در حال حاضر سالانه تقریباً 40000 پوند گوجه فرنگی و خیار تولید می‌کند. این مزرعه محصولات خود را مستقیماً از طریق بازارهای کشاورزان به مصرف‌کنندگان می‌فروشد و به عنوان عمده‌فروشی برای نزدیک به دوازده خواربارفروش و رستوران در سراسر اسپرینگفیلد، MO عمل می‌کند.
امسال، کوئیکلی همچنین فروش گوجه فرنگی و خیار را به منطقه مدارس دولتی اسپرینگفیلد آغاز کرد، که در نتیجه کمک مالی اخیراً در حال افزایش تلاش‌های مزرعه به سفره خود است.
وقتی از آلیشا در مورد آینده مزرعه سوال شد، می‌گوید هیچ برنامه خاصی وجود ندارد، اگرچه در همان دم اشاره می‌کند که یک توسعه، و احتمالاً مجموعه‌ای از محصولات بیشتر، می‌تواند در افق دوردست باشد. با این حال، در حال حاضر، او می‌گوید که چهار نسل از اعضای خانواده که در مزرعه کار می‌کنند، برنامه‌ریزی می‌کنند تا از فضل محصول خود لذت ببرند.
"ما قدردانی می‌کنیم که این یک چیز خانواده محور است. ما همه از یکدیگر یاد می‌گیریم، "او می‌گوید.
- ۰ ۰
- ۰ نظر