یکشنبه ۱۷ بهمن ۰۰ ۱۴:۰۶ ۱۵ بازديد
آمیرا میچل با Sistah Seeds قصد دارد میراث فرهنگی مهم را به راحتی در دسترس قرار دهد. این مورد با مشورت بازرگانی شورش که مرجع فروش انگور سردشت می‌باشد صورت گرفت.
امیره میچل از زمانی که کشاورزی را آغاز کرده است، به دنبال احترام به نسل‌های گذشته از پرورش دهندگان سیاه پوست بوده است که قبل از او روی زمین کار می‌کردند. در قلب سفر او میل به کشت و نجات دانه‌های میراث آفریقایی، آفریقایی-آمریکایی و آفریقایی-کارائیب از سبزیجاتی مانند بامیه، فلفل، کدو حلوایی و نخود سیاه چشم بوده است.
من احساس کرده ام که اجدادم به این سرزمین فراخوانده اند تا این کار را برای جامعه خود انجام دهم. برای من مهم است که کشاورزان رنگین پوست از حاکمیت غذایی بیشتری برخوردار باشند. "در قلب نابرابری‌هایی که بر کشاورزان سیاه پوست در سیستم غذایی تاثیر می‌گذارد، با بذر شروع می‌شود."
میچل که در فیلادلفیا زندگی می‌کند، بیش از یک دهه تجربه کشاورزی و مدرک باغبانی از دانشگاه تمپل دارد. او در حال تکمیل یک بورسیه در مزرعه Greensgrow، یک مزرعه آموزشی شهری است، در حالی که در Truelove Seeds، یک عرضه‌کننده بذر گرده‌افشانی و ارثی کار می‌کند. در هر دو موقعیت، او در معرض میوه‌ها و سبزیجات مختلف مهاجران آفریقایی، از جمله نخود فرنگی، نخود سیاه، بامیه و هندوانه قرار گرفته است.
او این کار را ارزشمند می‌داند، اما در طول سال گذشته، مشتاق ایجاد مرکز بذر خود بوده است. اکنون، به لطف کمپین GoFundMe، که بیش از 20000 دلار از اکتبر جمع آوری کرده است، او تقریباً آماده است تا مزرعه خود را راه اندازی کند.
ماه آینده، میچل شروع به کاشت در داخل یک گلخانه در یک مزرعه جوجه کشی یک هکتاری در حومه فیلادلفیا خواهد کرد که با استفاده از پول جمع آوری شده از کمپین GoFundMe خود آن را اجاره خواهد کرد. او که تحت نام تجاری Sistah Seeds فعالیت می‌کند، قصد دارد منبع بذر گونه‌های میراث فرهنگی مهمی مانند فلفل Ole Pepperpot، کدو سبز راه راه کوشاو و هندوانه سفید Odell باشد که به گفته او تا حد زیادی در بازارهای اصلی وجود ندارد. مزرعه همچنین به عنوان یک سایت آموزشی برای اعضای جامعه خواهد بود تا در مورد رشد و ذخیره بذرهای خود اطلاعات بیشتری کسب کنند.
او می‌گوید: «یک بهره برداری تاریخی از منابع فرهنگی، منابع کشاورزی، منابع زیستی صورت گرفته است. و ما شاهد بودیم که کشاورزان سیاه پوست با چالش‌هایی در مورد دسترسی به بذرها و بذرهای با کیفیت که از علائق فرهنگی خاصی برخوردار هستند، روبرو هستند.
کشاورزان سیاهپوست مانند دانه‌های موروثی در دیاسپورای آفریقایی، آفریقایی-آمریکایی و آفریقایی-کارائیب عمدتاً از چشم‌انداز کشاورزی آمریکا حذف شده یا از آن بیرون رانده شده‌اند. بر اساس آمارهای اخیر از سرشماری کشاورزی USDA، کشاورزان سیاه پوست تنها 1.34 درصد از کل تولیدکنندگان را تشکیل می‌دهند - تفاوتی فاحش با اوایل قرن بیستم، زمانی که مردم برده‌دار سابق و فرزندانشان 14 میلیون جریب زمین را در اختیار داشتند و از آن مراقبت می‌کردند. از آن زمان، بیش از 90 درصد از کشاورزان سیاه پوست زمین‌های خود را از دست داده اند، که عمدتاً به دلیل اعمال تبعیض آمیز توسط USDA است. طی سال‌ها، کشاورزان سیاهپوست از دریافت وام و اعتبار محروم بوده‌اند، به دفاع قانونی در برابر تقلب دسترسی ندارند و در معرض اعمال خشونت‌آمیز و ارعاب قرار گرفته‌اند.
این واقعیتی نیست که میچل از دست رفته است، او به تجارت جوانه زده خود به عنوان یک عمل انعطاف پذیر نگاه می‌کند. او می‌گوید، اما تجربه هجوم حمایت‌ها پس از راه‌اندازی جمع‌آوری کمک‌های مالی او، به این معنی است که دیگران نیاز و اهمیت کار آینده او را درک می‌کنند.
"مردم پشت این رویا ایستاده اند و اکنون می‌دانم که می‌توانم آن را انجام دهم و مجبور نیستم مبارزه کنم. من احساس خوشبختی می‌کنم،» او می‌گوید. من همچنین فکر می‌کنم تعداد افرادی که مایل به حمایت از شرکت‌های سیاهپوست با دلارهایشان هستند با تمرکز بیشتر بر جنبش Black Lives Matter افزایش یافته است.»
میچل در حال حاضر در حال بستن قرارداد با شرکت‌های بذر و بانک بذر است. در حالی که او قصد دارد در چند سال آینده در فیلادلفیا بماند، امیدوار است روزی به جنوب نقل مکان کند، جایی که اقوام دارد و احساس می‌کند فرصت بیشتری برای به دست آوردن این دانه‌های گیاهی موروثی در دستان شایسته وجود دارد.
میچل می‌گوید: «کار بذر برای من عمیقاً معنوی بود، زیرا نزدیک به آن دانه‌ای که برای چندین چرخه زندگی وجود داشته است، با استفاده از برخی از همان گونه‌هایی که اجداد من با خود به آن سوی اقیانوس اطلس آورده‌اند، بودم. "این بخشی از میراث من است که آفریقایی-آمریکایی هستم، و برای من منطقی است که روزی به خانواده بزرگ خود در جنوب نزدیکتر باشم."
- ۰ ۰
- ۱ نظر
مردم و فرهنگ هند
کاست، که در جامعه و کشور هند نوعی سلسله مراتب اجتماعی است. این نوع نظام هندوستان را به هزاران طبقه تقسیم کرده است. کاست با تولد مشخص می شود و تقریبا هیچ راهی برای تغییر آن وجود ندارد. کاست های بالا رتبه شامل کاهنان، صاحبان زمین و سربازان است. افراد به اصطلاح دالیت یا لمس ناپذیر هیچ طبقه ی اجتماعی ندارند و سخت ترین و یدی ترین شغل ها را دارند. هند کشوری بسیار معنوی است . آیین رسمی ندارد ، اما بیش از ۸۰ درصد هندی ها هندو هستند. حدود ۱۳ درصد مسلمان هستند. مذاهب دیگر شامل بودیسم، سیکیسم و جینیسم است که مبدا پیدایش آن ها از هندوستان بوده است.
ازدواج – سیستم ازدواج سنتی
سر منشا ازدواج های سنتی به اوایل دوران ودایی برمی گردد. برای خانواده های سلطنتی، مراسمی موسوم به “Swayambar” برای عروس ترتیب می دهند. کیس های مناسب ازدواج از سرتاسر پادشاهی دعوت می شوند تا برای داماد شدن با هم به رقابت بپردازند یا این که خود عروس همسر ایده آل اش را انتخاب می کند. حتی امروزه، مفهوم ازدواج سنتی همچنان مورد علاقه هندی ها باقی مانده و جزو جدایی ناپذیر از “سنت های هند” می باشد.
غذاهای هندی نه تنها بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ هند را تشکیل می دهند بلکه یکی از عوامل مهم محبوبیت هند در سراسر جهان هستند. اگرچه به اتفاق آرا، غذای هندی به دلیل استفاده گسترده از ادویه جات و گیاهان از شهرت قابل توجهی برخوردار است. درست مانند رقص ها، آداب و رسوم مذهبی، زبان و لباس، غذاهای متنوعی نیز در سراسر کشور پیدا خواهید کرد.